Restauration
Trois repas par jour à 250 FCFA au total — la réussite académique commence par une alimentation assurée.
Nourrir chaque étudiant au quotidien
En 2025, les restaurants universitaires du CROUSZ ont servi plus d'1,5 million de repas sur les campus de Ziguinchor et Kolda. Trois services quotidiens — petit-déjeuner, déjeuner et dîner — garantissent une alimentation régulière à tous les étudiants, pour seulement 250 FCFA la journée complète.
Chaque assiette est massivement subventionnée par le CROUSZ et l'État pour que la faim ne soit jamais un frein à la réussite universitaire. La cuisine est préparée quotidiennement par une équipe professionnelle, sous la supervision du Service Hygiène & Qualité. Présentation de votre carte étudiant ou carte sociale CROUSZ + ticket d'accès.
Petit-déjeuner
07h00 – 09h00 · 50 FCFAService matinal disponible avant vos cours du matin.
Déjeuner
11h00 – 14h00 · 100 FCFARepas chaud complet, servi en self-service.
Dîner
19h00 – 21h00 · 100 FCFARepas du soir léger et équilibré pour clore votre journée d'études.
Deux espaces,
un même
savoir-faire
Campus de Ziguinchor
3 espaces — Grande Salle · Annexe 01 · UFR Santé
Le restaurant universitaire de Ziguinchor fonctionne sur trois espaces distincts — la Grande Salle, l'Annexe 01 et l'espace UFR Santé — pour accueillir un flux massif d'étudiants dans de bonnes conditions. Plus d'un million de repas y ont été servis en 2025.
Campus de Kolda
Restaurant universitaire — Antenne CROUSZ Kolda
Le restaurant universitaire de l'antenne de Kolda assure les mêmes trois services quotidiens que Ziguinchor. Les étudiants y bénéficient des mêmes tarifs subventionnés et des mêmes conditions d'accès : carte étudiant ou carte sociale CROUSZ + ticket.
Accéder aux restaurants CROUSZ
Simple, rapide et accessible à tous les étudiants inscrits. Deux justificatifs suffisent.
Votre justificatif d'identité
Carte étudiant en cours de validité ou Carte Sociale CROUSZ (déployée dans le cadre de la digitalisation du CROUSZ).
Votre ticket de repas
Tickets disponibles au guichet administratif du CROUSZ. 50 FCFA le ticket petit-déjeuner · 100 FCFA le ticket déjeuner ou dîner.
Accès au restaurant
Présentez votre carte + votre ticket au contrôleur à l'entrée. Vous accédez directement au self-service pour les horaires de votre service.
Carte Sociale CROUSZ — en cours de déploiement
Dans le cadre de la digitalisation du CROUSZ, une Carte Sociale numérique est en cours de déploiement. Elle centralisera l'accès à tous les services CROUSZ (restauration, hébergement, médico-social) sur un seul support sécurisé.
Nos engagements qualité
Quatre piliers qui fondent notre approche de la restauration universitaire.
Hygiène & Sécurité
Service Hygiène & Qualité dédié, actif sur chaque service. Contrôle du stockage, gestion des chambres froides, propreté des salles après chaque service.
Équilibre nutritionnel
Menus conçus pour couvrir les besoins nutritionnels des étudiants : protéines, glucides, légumes frais et apports caloriques adaptés à une journée de cours.
Cuisine authentique
Thiéboudienne, yassa, mafé, céeri — les plats emblématiques de la gastronomie sénégalaise préparés selon les recettes traditionnelles, avec des ingrédients locaux.
Tarifs subventionnés
50 FCFA le matin · 100 FCFA à midi · 100 FCFA le soir. Soit 250 FCFA les trois repas — rendus possibles grâce à la subvention massive du CROUSZ et de l'État.
250 FCFA par jour.
3 repas assurés.
Carte étudiant ou Carte Sociale CROUSZ + ticket de repas — c'est tout ce qu'il faut pour accéder aux restaurants universitaires de Ziguinchor et Kolda. Le reste, c'est le CROUSZ qui subventionne.